藥王孫思邈《備急千金要方》中有鯉魚湯一方，方用鯉魚、蔥白、豆豉、乾薑、桂心，主治婦人體虛、流汗不止或時盗汗。若…

寒冬中來杯熱巧克力總能給人滿滿的幸福感，但除了經常搭配的牛奶，熱巧克力和豆漿其實也是一個相當般配的組合。 其中…

香料的運用滿足了人類的口腹之欲，也推動了歷史上諸多的民族交流，例如產自南洋、印度、中亞等處的藥材便在交流中逐漸…

一塊市售薑糖塊(粉)搭配一碗溫熱豆漿，輕輕鬆鬆便是一道辛溫甘醇又力能暖人心脾的祛寒飲品。 材料 薑糖塊(粉) …

咖哩，一種由多項香料混和的料理，在不同地區有不盡相同之組成。而本藥膳《暖胃咖哩醬》由能下食消氣脹之薑黃、能治心…

栗　味鹹，溫，無毒。主益氣，濃腸胃，補腎虛 忽思慧《飲膳正要·果品》 胡桃　味甘，無毒。食之令人肥健，潤肌黑髮…