孫思邈《千金翼方．闢穀》：「松子味甘酸，益精補腦，久服，延年不老，百歲以上，顏色更少，令人身輕悅澤」。又云：「茯苓方…一日玖圓，不飢，飢則食此止，卻百二十日複食九圓，卻三歲複食九圓，卻十二年複食九圓，如此壽無極」。本松子澤仙圓將富含道家長生仙藥的經驗融入百姓家常的湯圓之中，可算是一道可口又健康的藥膳。
材料
松子
《飲膳正要》：味甘溫，無毒。治諸風頭眩、散水氣、潤五臟、延年。並引《神仙傳》云：松子不以多少，研為膏，空心溫酒調下一匙頭，日三服則不飢渴。久服日行五百里，身輕體健。
茯苓
《抱朴子》：任子季服茯苓十八年，仙人玉女往從之，能隱能彰，不復食穀，灸瘢皆滅，面體玉光。《飲膳正要》則引孫真人《枕中記》云：茯苓久服，百日百病除。二百日，夜晝二服後，役使鬼神。四年後，玉女來侍。
芝麻
《神農本草經》：味甘平無毒。主治傷中虛羸、補五內、益氣力、長肌肉、填腦髓，久服輕身不老。
圓糯米
《備急千金要方》：味苦溫，無毒。溫中，令人能食。
隱膳食堂 