香料的運用滿足了人類的口腹之欲，也推動了歷史上諸多的民族交流，例如產自南洋、印度、中亞等處的藥材便在交流中逐漸融入中醫藥的體系之中(王蕊芳，中外醫學交流對醫藥學發展的貢獻簡析，2004；高馳、孫文鐘，隋唐時期的西域文明對中醫藥學的影響，2012)。因此包含有八角茴香、茴香、丁香、肉桂、蜀椒等多種芳香型藥材的「十三味秘制紅燒料藥」除了可在寒冬中為您祛寒溫裡，也是一個多元文化融合的範例。
材料
八角茴香
《本草備要》：辛熱。暖丹田，補命門，開胃下食，調中止嘔。
茴香
《本草備要》：辛平，理氣開胃，亦治寒疝。食料宜之。
丁香
《本草備要》：辛溫純陽。洩肺溫胃，大能療腎、壯陽事、暖陰戶，治胃冷壅脹、嘔噦呃逆，癖奔豚、腹痛口臭。
肉桂
《神農本草經》：味辛溫。主治百病、養精神、和顏色，為諸藥先娉通使。久服輕身不老、面生光華，媚好常如童子。
蜀椒
《神農本草經》：味辛溫。主治邪氣咳逆、溫中，逐骨節皮膚死肌、寒濕痺痛，下氣。久服之頭不白，輕身增年。
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